Mikrobiyoloji Birimi

Mikrobiyoloji Laboratuvarımız numune hazırlık, ekim, inkübasyon ve temizlik alanı olacak şekilde tek akış yönü prensibine uygun olarak oluşturulmuş ve çalışmalarını TS EN ISO/IEC 17025 şartlarına göre yürütmektedir. Gıda tanımına giren tüm ürünlerin üretimi, işlenmesi, saklanması ve tüketiciye kadar geçen aşamalarındaki numunelerin mikrobiyolojik analizlerini gerçekleştirmektedir. Bunun yanında talebe bağlı olarak farklı numunelerde mikrobiyolojik analizlerin yapılabilirliği hakkında laboratuvarlarımız danışmanlık hizmeti vermektedir.